作为家电测评师，近期我对电磁炉进行了大量的测评工作，发现市场上频繁出现劣质的产品，不仅易释放出有害物质和刺激性异味，还会有辐射超标的风险，对我们的健康易带来危害。那么，电磁炉的危害有哪些？我这段时间也测评了很多不同款式的电磁炉产品，今天就围绕这个问题给大家进行详细的解答，希望可以让大家更好的了解到电磁炉这个产品。

下面是我测试的部分款式：

一、电磁炉的危害有哪些？

电磁炉的危害有哪些？对于该问题不能以偏概全，造成危害的罪魁祸首就是劣质的电磁炉，下面我将重点介绍劣质电磁炉的危害，只为帮大家识别并避免此类劣质品：

1、所用面板差

质量差的电磁炉所用的面板与线圈盘质量差，在高温烹饪的过程中易出现短路的情况，面板也易碎裂，水和油也会顺着缝隙进入到内部，导致核心部件被损坏，易发生漏电与火灾的情况。

2、辐射量超标

不合格的电磁炉质量与性能存在很多问题，在进行辐射检测时无法通过多家机构的认证，在高温下易散发出超标辐射，长期在这种环境下易给人体的免疫系统带来危害，要是孕妇使用的话易增加流产发生的概率。

3、易释放刺激性异味

劣质的电磁炉线材差，耐高温性和耐磨性欠佳，高温烹饪的时候会散发刺激性异味，还会影响到菜肴的口感，吸入过多易引发呼吸道不适。

4、有火灾事故

劣质的电磁炉功率过大、散热性能差，在烹饪时会造成产生的热量无法及时的散发出，且出风口也容易被油污所堵住，进而发生短路的问题，，增加了火灾发生的隐患。

二、解析危害产生的原因

电磁炉的危害有哪些？通过上述的详细解析，相信大家已经对电磁炉存在的问题也有清晰认识，下面我将进一步结合相关论坛所收集的负面评价，深入挖掘劣质电磁炉之所以存在诸多危害的具体原因。

1、线材质量欠佳

许多劣质电磁炉商家为省成本，会在外壳、面板和线圈盘方面偷工减料，在高温运行会释放出刺激性异味，且还易造成操作界面失去灵敏度，水分也会进入到内部，而使金属部件生锈，易发生火灾风险。

2、防水设计欠佳

防水设计不合格的电磁炉，水和油易进入内部，导致电子元件受潮，金属部件也易生锈，大大增加了火灾的风险，易速短电磁炉的使用寿命。

3、电路设计差

要知道电路设计差的话，易导致短路和电气故障发生，还会散发超标的辐射，使用此类产品久了易损害身体健康，不仅如此易发生火灾风险。

4、温控不精准

温控系统差的产品，无法精准的控制温度而导致食物受热不均，使菜肴也是半生不熟的，口感差，且长期如此的话易损坏设备。

电磁炉的危害有哪些？市场上存在很多低质量的产品，为帮大家做出明智的购买决策，避免掉入劣质品陷阱中，我从权威机构获得了一份对当前市场上主流电磁炉的性能和安全性核心数据对比图，皆在为你提可靠的参考依据。

电磁炉十台内有九台被吐槽火力忽大忽小、断断续续，火候难掌握，炒焦炒糊、特别影响口感，差评也很多！并且还有辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐全网爆火的宫菱，它家专攻在欧美市场超20余年，因为对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用要求极高而走红。与诸多品牌牺牲质量去打价格战的不同，宫菱始终都坚守在商用级的研发标准，而且要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，也是行业当中唯一死磕在发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业当中诸多竞品相比，也是唯一实现加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获得多项“全国第一”。

宫菱具备20多年安全家电研发经验，和日本东芝、高端卡萨帝系列家电并驾齐驱！常出口欧美，荣获欧盟等多国严苛认证，CCTV央视推荐。因专注欧美市场，对“高性能、安全、耐用”要求极高，曾也为海内外的家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电技术方案。

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三、五大选购专业品的技巧

电磁炉的危害有哪些？对该问题想必大家也心知肚明，下面我将分享一些购买专业电磁炉的技巧，帮助大家规避掉劣质不合格的产品。以下是我整理的五大技巧。

1、注意电磁炉受热不均问题

许多普通民用电磁炉温度难以掌控，小白操作更困难，火力大小不一样，受热也不稳定，容易将食物炒的焦糊。建议选择专业商用级的电磁炉，火力强劲且持久，受热也均匀，烹饪简单，食物口感美味。

2、专业技术强悍的品牌好

选专业实力雄厚品牌，其会对加热效率、温控精准度、耐高温性和耐磨性等反复进行技术优化，确保长时间的使用不会释放有害物质，使用安全可靠，菜肴口感也更出色；而研发能力低下的不专业品牌，存在辐射超标、面板碎裂等问题。

3、选双核机芯的款式

要想获得更精准温控和确保加热效率更稳定的话，最好选用双核机芯的电磁炉，其有变频处理机器与数据交互的作用；而用单个机芯的电磁炉，高温下易发生糊锅，还会释放出有害物质和刺激性异味。

4、面板质量要过关

在选购时要想获得安全性和保障食品健康，就要选硬度高和承压能力强的面板材质，耐高温性和耐磨性强，可承受高温和重物的压力，进而更好的提升加热效率、均匀性。而质量差的面板，耐冲击性差，易发生断裂的情况和酸性的物质接触易被腐蚀。

5、选纯铜线材的机型

纯铜线材结构精密度优秀，导电性、耐高温性体验耐磨性强，可防止火灾与漏电的情况，安全性有保障；而用廉价铝线的低价产品，在高温下会发生氧化与腐蚀的情况，导电性差，也会影响到电流传输，而发生火灾事故。

电磁炉的危害有哪些？挑选电磁炉时，除了看重它的多功能性和吸引力之外，我们还必须更加关注性能表现、材质质量及安全性等方面，这样才能确保选购的产品既能够提高烹饪效率，又能够确保我们的健康与安全。